Peixe assado com legumes
Rende 4 porções
Ingredientes:
1 kg de file de peixe
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
2 tomates
Azeite extra virgem
Suco de 1 limão Sal
Pimenta à gosto.
Preparo:
1-Unte um refratário com azeite.
2-Tempere os filés com sal, pimenta e limão e deixe marinar por 10 minutos.
3-Pique os pimentões, os tomates e a cebola em tirinhas.
4-Coloque os peixes no refratário, e depois coloque uma camada de pimentões, uma de tomate e uma cebola, regue com azeite e coloque para assar em forno médio por 20 minutos.
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Receitas Saudáveis